Visualizzazione di 37-48 di 194 risultati
Come nasce Maialino PIG? Dietro questo personaggio, illustrato sulla copertina di un LP di Ivan Graziani, ci sono persone appassionate della cultura del cibo e del vino, il cui motto è “la vita è troppo breve per mangiare e bere male”. Maialino PIG non è solo un fumetto: è un personaggio ironico e provocatore che […]
Come nasce Maialino PIG? Dietro questo personaggio, illustrato sulla copertina di un LP di Ivan Graziani, ci sono persone appassionate della cultura del cibo e del vino, il cui motto è “la vita è troppo breve per mangiare e bere male”. Maialino PIG non è solo un fumetto: è un personaggio ironico e provocatore che […]
Zona di produzione: C.da Santo Spirito, Passopisciaro, Etna. Esposizione: nord. Suolo: sabbie vulcaniche; sassi e rocce esclusive. Uve: Nerello Mascalese 100%. Sistema di allevamento: alberello sostenuto da pali di castagno. Piante fino a 30 anni di età. Ceppi/Ha: in media 7000 piante/Ha. Resa media per ettaro: 50 quintali. Vendemmia: manuale, metà settembre. Vinificazione: 8 ore […]
LANGHE Denominazione di Origine Controllata ARNEIS Il nostro bianco del cuore, fortemente voluto sin dai tempi della selezione clonale. Uve: Arneis Produzione: q / ha 110 Produzione annuale: 40.000 bottiglie Alcool: 12,5% – 13% vo
Il Müller Thurgau è un bianco dal gusto fresco e leggermente dolce, firmato Kurtatsch. Un Vino Alto Adige DOC particolarmente aromatico, adatto ad abbinamenti prelibati e gustosi. Il bianco Müller Thurgau è un vino derivante dall’omonimo vitigno, particolarmente adatto a climi rigidi che, al contempo, dona uve aromatiche perfette per vini ricchi gusto. A seguito […]
Nabucco è il simbolo della cantina Monte delle Vigne. Rosso di grande struttura, si esprime con eleganza, forza e profondità. I sentori della frutta rossa della Barbera si fondono con il Merlot dando vita ad un insieme unico. Essendo un vino avvolgente ed equilibrato si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti e Parmigiano Reggiano.
Vino Macerato Senza Solfiti Aggiunti Vendemmia manuale di uva Malvasia in purezza. I Vigneti della Malvasia si trovano ad un’altitudine di 400 mt slm su terreni calcarei ed alcalini. Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni con macerazione sulle bucce per 8 giorni senza rimontaggio. Vino rifermentato in bottiglia. Nessuna filtrazione e senza aggiunta di solforosa Al Naso […]
VITIGNO Nebbiolo TERRENO Calcareo argilloso con componenti limosi-sabbiosi VENDEMMIA Manuale, in cassetta. Prima e seconda decade di ottobre VINIFICAZIONE Macerazione delle bucce in vinificatori di acciaio automatici a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e ossigenazioni fino alla completa trasformazione degli zuccheri in alcool. A seguire, svinatura e sosta con le fecce fini per favorire lo svolgimento della fermentazione malolattica […]
Dalla vinificazione come da disciplinare di produzione che prevede l’impiego di uve di Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Altre uve come da disciplinare 10%. La provenienza delle viti è situata nel cuore della Valpolicella Classica, nella frazione di Jago, su terrazzamenti a secco. La vendemmia si svolge a Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. La […]
Il Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace di Domaines Schlumberger dall’Alsazia rivela nel bicchiere agitato un colore luminoso, rame dorato. Al centro, la tonalità si trasforma in un’espressiva color oro giallo. Nel bicchiere, questo vino bianco di Domaines Schlumberger offre aromi di melone Gallia, mirabelle, nettarine, papaye e amarene, arricchiti da ulteriori nuance fruttate. Al […]
VITIGNI: 100% Pinot Nero Spumante elegante, attraente e luminoso. Bollicine di grande sapidità dal classico colore oro antico, vivacizzato dal fine ed evanescente perlage. Al naso si presenta mediamente evoluto, fine ed elegante. Si distinguono il tipico sentore di crosta di pane ed il cassis. In bocca è secco con una piacevole persistenza […]
Di un bel rosso granata intenso, questa cuvée Le Princs Abbés si apre con un bouquet persistente e gradevole di frutti rossi, polpa di ciliegie, mora e ribes rosso, che dopo l’areazione, assumono un carattere più liquoroso (kirsch). In bocca, la stessa palette aromatica giocata sui frutti rossi viene messa in risalto dai tannini già […]
