Lambrusco di Sorbara “Vigna del Cristo” di Cavicchioli attinge alla tradizione del frizzante emiliano, allargando gli orizzonti su una dimensione nazionale e internazionale. La famiglia Cavicchioli coltiva la passione per il Lambrusco da inizio Novecento, passando dal forte legame di Umberto per la propria terra, vista come ricchezza. Il desiderio di produrre con sapienza vini […]
Product Description
Denominazione: Colli di Parma Lambrusco frizzante DOC
Varietà delle uve: Lambrusco Maestri 100%
Caratteristiche:
Colore: Rosso rubino con riflessi porpora
Olfatto: Al naso il vino è marcatamente fresco e vinoso, con note fruttate, frutta rossa e frutti di bosco, floreali di violetta, ed erbacee. Si notano poi leggeri sentori speziati, principalmente di pepe verde.
Gusto: Il vino è decisamente fresco al palato, con una bollicina evidente ma non eccessiva che ne amplifica la morbidezza. La discreta tannicità dona al vino una buona persistenza.