Il prezzo originale era: 20,00€.18,00€Il prezzo attuale è: 18,00€.
Denominazione: Lambrusco Emilia I.G.T.
Tipologia: vino spumante brut rosato
Vitigni: Lambrusco 85% e Pinot nero 15%
Vendemmia: inizio settembre
Terreno: argilloso-sabbioso
Vinificazione: in rosso con un breve passaggio sulle bucce
Lavorazione: Martinotti
Gradazione: 11,5% vol.
Residuo zuccherino: 7 g/l
Acidità totale: 7,5 g/l
Aspetto: Colore dorato rosa, con lieve e fine perlage.
Profumo: Impronta di frutta fresca, ciliegia, lampone e mora, lievi note di pesca bianca. Intriganti sensazioni agrumate, minerali e aromatiche completano un quadro elegante e brioso. Gusto: Fresco, sapido e minerale. Le piacevoli note di frutta rossa e di agrumi accompagnano un finale lungo e persistente che invita a ripercorrere l’esperienza.
Abbinamenti: Il suo mondo è l’aperitivo, ma non solo: grazie alla sua trama fresca e sapida, è un ottimo vino a tutto pasto. Predilige i salumi e i formaggi; ideale con i primi patti saporiti della tradizione italiana, ben si abbina con saporite grigliate di pesce e piatti di carne mediamente strutturati. Ottimo con la pizza e le fritture.
Bruno e le rose è un viaggio nel gusto, è una sorpresa continua che scopriamo dopo la curva di ogni sorso. È un correre veloce sopra la gentilezza del vino, un itinerario armonico tra fresche e sapide salite e le lunghe intriganti discese. Rallentare e accelerare per godere sorsi che vorremo non finissero mai. Sta a noi vivere le emozioni di questo spumante, elegante come una rosa rossa, brioso come un giro in moto tra le colline parmensi.
Vino di un rosa profondo con profumi ben definiti di fragola e sottobosco. in bocca è fresco, penetrante, minerale, allo stesso tempo vellutato e di sorprendente piacevolezza. Vino perfetto se abbinato a paste asciutte, cappelletti, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina modenese.
Colore: rosa delicato e luminoso Profumo intenso, di grande frutto e freschezza , con note di ribes e lampone Gusto: elegante e morbido, piacevolmente fresco con buona persistenza e rimandi fruttati Abbinamenti gastronomici Aperitivi e piatti freddi, verdure, carni bianche delicate, pesce e frutti di mare
Colore arancio con riflessi salmone. Effervescenza regolare, paziente. Bouquet speziato, pepe di Sichuan, abbinato a note concentrate e floreali di viola e di genziana. Sfumature di torrefazione, di moca, danno vita a un elegante bouquet di riduzione. Con l’aerazione, il fruttato si mostra in modo evidente, con note concentrate di lampone selvatico. Attacco in bocca […]
Vino che nasce dall’unione tra il Salamino, fruttato e dalla spiccata acidità, con il Grasparossa, vino morbido e con corpo. Perfetto se abbinato con carni rosse, maiale, primi piatti e minestre.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosa antico con riflessi ramati, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un profumo ampio e complesso, caratterizzato da note di ciliegia, marasca e lamponi, paté di mandorla, nocciola e fieno. Note tostate di caffè e cacao aprono ad un assaggio franco, cremoso e consistente, sapido e particolarmente lungo. Vitigni: chardonnay, […]
Circa il 65% di Pinot nero, il 35% di Chardonnay e una proporzione del 20% di vini vinificati in botti di legno. La cuvée Rosé Vintage viene fatta maturare su fecce per 4 anni in media, a cui si aggiunge un riposo di almeno 6 mesi dopo lo sboccamento per perfezionare la sua maturità. Gli […]
Colore: Rosso rubino impenetrabile Profumo: Fruttato, brioso Sapore: Deciso ma morbido con una immediata sensazione di pienezza Temperatura di servizio: 8°-10° C Accostamenti: Vino indicato per primi e secondi piatti succulenti tipici della cucina del nord Italia. Ottimo con selvaggina, stufati, parmigiano e salumi. Servito in calici non molto ampi ma abbastanza alti […]
Vino con colore profondo e profumo intenso ma non eccessivo. Coniuga perfettamente morbidezza ed austerità. Perfetto se abbinato con paste asciutte, salumi ed, in generale, coi piatti della tradizione emiliana.
Circa il 65% di Pinot nero, il 35% di Chardonnay e una proporzione del 20% di vini vinificati in botti di legno. La cuvée Rosé Vintage viene fatta maturare su fecce per 4 anni in media, a cui si aggiunge un riposo di almeno 6 mesi dopo lo sboccamento per perfezionare la sua maturità. Gli […]
Ottenuto secondo il Metodo Talento dalla vinificazione in rosato delle stesse uve Pinot Nero utilizzate per il Brut e provenienti da vigneti attentamente selezionati in base alla collocazione, esposizione, altitudine e tipologia dei terreni. Colore: rosa salmone tenue con leggeri riflessi ramati. Perlage: fine e persistente. Profumo: complesso, fresco ed elegante, caratteristico, con sentori di […]
Vino della tradizione emiliana con un aroma floreale, ma allo stesso tempo elegante e rigoroso. Una gamma di aromi completa, rapporto tra acidità e struttura senza compromessi, per un vino non facile ma di grande intensità. Si sposa divinamente con paste asciutte, cappelletti, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina emiliana.
