NOTE DI DEGUSTAZIONE Alla vista si presenta di colore giallo dorato, luminoso, brillante. Naso di grande fragranza e compostezza. Complessità appagante giocata su frutta a polpa gialla matura e piccola canditura dolce. Palato di grande scorrevolezza e cremosità, abbastanza morbido e dal finale lungo e sensuale. Persistente e fresco. ABBINAMENTI Ottimo se abbinato a un […]
Product Description
Ideale per un aperitivo.
Questa cuvée è ottenuta miscelando uve morbide provenienti da appezzamenti situati solo a Mesnil-sur-Oger. È uno champagne brut fatto con il vitigno Chardonnay. Diversi anni di raccolto sono stati selezionati per la loro finezza e leggerezza e per offrire aromi complessi e golosi. Questo seducente Champagne, un riflesso del know-how di UPR, sarà l’ospite perfetto. Ti riempirà di felicità dall’aperitivo al dolce e in qualsiasi momento del giorno e della notte.
100% Chardonnay Grand Cru, 100% The Mesnil-on-Oger.
Brand
Julien Moussy
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Questo fantastico Champagne AOC nasce dalla selezione massale di Pinot Nero impiantato nel 1987 nel Lieu-Dit Les Jolivettes, piccolo villaggio a Bouzy con denominazione Grand Cru. La raccolta dell’uva viene fatta rigorosamente in maniera manuale nel completo rispetto dell’agricoltura biologica e biodinamica. La vinifcazione viene fatta regolarmente in botte che rende questo fantastico Champagne davvero […]
Si presenta di color oro intenso ornato da riflessi verdi. Al primo naso, libera aromi fruttati di frutta secca e di agrumi canditi. In seguito, sviluppa dolci tocchi di frutta cotta che lasciano esprimere la bella maturità di questa annata 2000 della denominazione Champagne. In bocca, mostra tutta l’ampiezza della sua freschezza grazie ad una piacevole […]
Vitigni: Chardonnay 100% Alcol: 12% Colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verde. Il perlage, di grana sottilissima, è decisamente persistente. Il bouquet di profumi che si sviluppano al naso richiama note profonde di frutta a polpa gialla, limone, zafferano, mandorla tostata e altre nuances che richiamano i lieviti. Al palato è preciso, […]
Lo Champagne Cristal viene elaborato soltanto nelle annate più ricche utilizzando un blend ben preciso: 55% di Pinot Noir e 45% di Chardonnay. La vendemmia ha luogo esattamente 100 giorni dopo la fioritura della vite, generalmente durante la prima decade di ottobre. In cantina i primi 2.000 litri ottenuti con la pigiatura rappresentano la cuvée […]
La cuvée Les Loges 1er Cru firmato Nicolas Maillart è uno champagne allo stesso tempo ampio, strutturato e vinoso, portato da una bella mineralità. Questo champagne è prodotto esclusivamente da Pinot Noir proveniente dal Lieu-Dit Les Loges situato sul terroir Premier Cru di Villers-Allerand, sulla montagna di Reims. Queste uve sono vinificate in botti di […]
Vitigni: Pinot noir 40%, Chardonnay 40%, Pinot meunier 20% Alcol: 12.5% Di colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso presenta profumi di frutta fresca, agrumi e crosta di pane. In bocca è ben presente una freschezza delicata e armonica con sentori di agrumi, fiori bianchi e menta piperita. Finale persistente e […]
Si presenta di color oro intenso ornato da riflessi verdi. Al primo naso, libera aromi fruttati di frutta secca e di agrumi canditi. In seguito, sviluppa dolci tocchi di frutta cotta che lasciano esprimere la bella maturità di questa annata 2000 della denominazione Champagne. In bocca, mostra tutta l’ampiezza della sua freschezza grazie ad una piacevole […]
Vitigni: 70% di Pinot Noir e del 30% di Chardonnay Alcol: 12% Colore oro dai riflessi leggermente color cuoio, l’effervescenza di questo champagne è brillante e dinamica. Al naso, offre un bouquet complesso, generoso e profondo dove dominano le note di frutta rossa e gialla su delle sfumature affumicate. In bocca, svela un attacco vellutato, untuoso su una gradevole […]
Circa il 65% di Pinot nero, il 35% di Chardonnay e una proporzione del 20% di vini vinificati in botti di legno. La cuvée Rosé Vintage viene fatta maturare su fecce per 4 anni in media, a cui si aggiunge un riposo di almeno 6 mesi dopo lo sboccamento per perfezionare la sua maturità. Gli […]
Questa cuvée nasce dall’assemblaggio dei più bei grappoli di annate eccezionali. Il succo è quello della prima torchiatura e i vitigni scelti sono quelli della Champagne più storica: Pinot Nero per circa il 65%, Chardonnay per il 25% e Pinot Meunier per la parte rimanente. Appena versato sprigiona aromi fruttati e ancora vividi di agrumi, […]
Vitigni: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir Alcol: 12% Di colore giallo pallido con lievi riflessi dorati. Perlage fine, spuma corposa e di buona tenuta. Io profumo è intenso e aromatico con dominanza di uva passa e nocciola e piacevoli sentori di fiori bianchi. Al palato si presenta complesso e molto persistente, deve la sua piacevole […]