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Strolghino nostra produzione
10,00€
Product Description
Lo Strolghino nella storia è sempre stato il primo salume che si consumava, data la sua cortissima stagionatura (15/20 giorni).
Si tratta dunque di un prodotto a base di carne tipico della tradizione, derivato dall’utilizzo di rifilature di culatello, insaccato in budello naturale, legato a mano e stagionato in apposite stanze in muratura.
Additional Information
| Weight | 0.3 kg |
|---|
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