CARATTERISTICHE GUSTATIVE Colore giallo paglierino con riflessi oro verde. Per- lage fine e persistente. In bocca si presenta con eleganti note agrumate e minerali. Di buona persistenza. VINIFICAZIONE L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che […]
Product Description
La Malvasia di Candia aromatica, selezionata e raccolta a mano, fermenta a 18° e viene vinifcata con metodo Charmat.
ALLA VISTA
Colore giallo paglierino
AL NASO
Carattere floreale e fruttato, con note di mandorla, albicocca, pesca e fiori bianchi
AL PALATO
Fresco, sapido ed elegante con aroma caratteristico e una notevole persistenza aromatica
Brand
Monte delle Vigne
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