Ottenuto da uve di Ribolla Gialla coltivate nei nostri vigneti biologici a Sequals, a 230 mt s.l.m., in terreni ricchi di sassi e ghiaie. Vinificato in bianco, successivamente affinato sui lieviti, in tonneaux di legno e acciaio per 7 mesi. Al naso la Ribolla Gialla Puro è floreale con sentori agrumati. In bocca è sottile, […]
Product Description
Alle radici del Lambrusco. Biologico a fermentazione naturale in bottiglia e totalmente secco.
- Visive: Colore rosso rubino con riflessi violacei.
- Gustative: Al palato di ottimo struttura, equilibrata, con lungo finale con note minerali.
- Olfattive: Profumo intenso e vinoso cui si uniscono sentori di frutta rossa, amarena, ciliegia e frutti di bosco.
- Temperatura di servizio: 12° C.
- Abbinamento: Si abbina a carni ricche, cioccolato fondente 85%, 90%, 100%.
Brand
Monte delle Vigne
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